銅陵新聞網訊（記者 方文婷）10月25日上午，市第七屆職業技能競賽、“新徽菜·名徽廚”職業技能競賽暨“銅都好味道”餐飲大賽舉行。副市長楊文萍參加活動并宣布大賽開幕。

此次賽事由市人社局主辦，旨在通過以賽促訓，進一步提升技能人才水平，壯大技能人才隊伍，加快推進“新徽菜·名徽廚”暖民心行動落到實處，讓徽菜品牌在傳承創新中發揚光大。本次賽事共有10個代表隊、233人參賽，設電工、化學檢驗員、家政服務員、養老護理員、育嬰員、中式面點師、中式烹調師等技能競賽項目。

開幕式當天還為銅陵天天和美餐飲有限公司崔龍“中式烹調”、銅陵華創新材料有限公司冷新宇“鉗工”、銅陵頂科鍍錫銅線有限公司黃愷“電線電纜制造工”、銅陵翰臨藝術雕塑院樊青球“景泰藍制作工”、銅陵職業技術學院趙美云“數控銑工”等5家2022年市級技能大師工作室授牌；發布了我市2022年美食線路、特色美食村；公布了芝麻肉、鐘鳴殺豬湯、銅陵臭干大腸煲、大通特色小雜魚、貢姜米湯鱔絲、紅湯魚頭、山芋粉香菜圓、樅陽魚圓、樅陽生腐燒肉、樅陽蘿卜燒肉、樅陽媒鴨湯等11個菜品入選首批安徽省徽菜師傅培訓項目名錄。